Cibule volná





  • 20141218_151343

     

     

    20141216_101229

     

     

    Je to velmi zdravá potravina, historie pěstování cibule sahá prý až do středoveku.
    Každoroční sklizen cibule je přibližně asi 30milionů tun cibule..
    Podle předpokladů pochází cibukle odněkud ,ze střední asie.
    Existuje sposta druhů cibule ,my známe většinou jen cibuli kuchyňskou a pak cibuli bílou a cibuli červenou až fialovou.
    Ale druhů cibule je mnohem a mnohem více , existuje až na 300druhů cibule.
    Ve Španelsku se konají každoročně slavnosti v nichž hraje hlavní roli právě cibule, kterou oslavují.
    Jinak cibule je prostě nepostradatelnou jak v kuchyni tak i zdravou zeleninou například v saláty.
    A tomu všemu obsahuje velké množství vitamínů jsou to hlavně vitamín A,C,vitamín D1,PP a také je velmi významná svým obsahem kyseliny listové.
    Z minerálů ,které obsahuje jsou asi nejdůležitější,železo,vápník,zinek a také fosfor.
    Cibule má také vliv na vylučovánížaludečních štáv a tím podporuje trávení.
    Přidává se do velkého množství jídel a dodává jim velmi dobrou chut.
    Takže s chutí do cibule a do jídla. Připravte si z ní a samozřejmně i z dalších surovin něco dobrého, například nejznámnější a velmi často dělaný guláš.
    Ve kterém je jako ve spustě dalších jidel nedílnou součástí a je výborná.

    Autor Petr Jiráček - Zahradnici.EU

     

    Cibule je vhodná na přípravu omáček všeho druhu.

    Nejznámější je právě na Guláš nebo základ na vývar do Polévky

     

    admin@zahradnici.eu

    Zahrada je dřina

    Zahrada je krása

    Zahrada je život